Seminário sobre instalações e equipamentos de uma agroindústria de leite

No dia 17/03 ocorreu no CETEP (Centro Territorial de Educação Profissional de Itapetinga) em Itororó - BA, o seminário sobre instalações e equipamentos de uma agroindústria de leite, realizado pelos alunos do 3º semestre do curso Técnico em Agroindústria do turno matutino, sob a orientação da Profª. Thayane Gonçalves, engenheira agrônoma bacharelada pela UESC (Universidade Estadual de Santa Cruz). O evento teve como objetivo: orientar os discentes a respeito das instalações adequadas ao processamento de matéria-prima (de origem animal e vegetal); estudar a legislação sanitária; conhecer as técnicas de assepsia de equipamentos e recursos humanos; aprender o manejo correto para evitar o stress animal, buscando um produto final de qualidade; estudar os processos de beneficiamento do leite; conhecer o manejo de ordenha. De acordo com a  Profª. Thayane, o seminário é um recurso didático capaz de propiciar maior conhecimento sobre o conteúdo estudado teoricamente em sala de aula, contextualizando-o com o cotidiano de uma agroindústria de leite, de modo a subsidiar o desenvolvimento do senso crítico e profissional nos alunos.

Produção textual - Dissertação

Escrever textos dissertativos não é difícil, mas requer a utilização de técnicas que perpassam pelo domínio da Língua Portuguesa e da informação e atualização de conhecimentos. A dissertação é o tipo de texto no qual o sujeito irá escrever o que sabe sobre o tema em questão; é uma opinião escrita de modo impessoal a respeito de um determinado assunto. Logo, para escrever um bom texto dissertativo é necessário conhecer o tema, saber abordá-lo e estar atento às noções básicas de produção textual. Listamos, abaixo, algumas considerações sobre a produção de textos dissertativos:

• O texto dissertativo deve ter entre três e cinco parágrafos, sendo que cada parágrafo deve ter a extensão de no mínimo cinco e no máximo oito linhas (assim, os parágrafos não ficam nem grandes e nem pequenos demais);
• Três são as partes que compõem a dissertação: introdução, desenvolvimento e conclusão;
• Na introdução deve-se expor, ao leitor, o tema que será desenvolvido num único parágrafo;
• No desenvolvimento coloca-se o que se sabe sobre o tema, os prós e contras, as causas e consequências, enfim, nesta parte deve-se expôr o conhecimento que se tem sobre o tema sobre o qual se escreve. Deve ter entre um e três parágrafos;
• A conclusão é composta da solução ou provável solução para a problemática abordada, retomando o que foi citado na introdução e dando um fechamento ao que foi exposto no desenvolvimento. Deve ter apenas um parágrafo;
• O texto dissertativo dever ter um total de 25 a 30 linhas.

Você pode começar a produzir textos dissertativos e publicá-los aqui. Só se aprende a escrever escrevendo; portanto, vamos lá... Em breve você poderá encontrar aqui neste blog mais informações que te ajudarão a escrever boas dissertações.

Boa sorte!!! 

Feliz Ano Novo!!!

Mais um ano se finda... E com ele as dificuldades, as tristezas e angústias que vivemos em seu decorrer. Que levemos de 2010 somente as lições aprendidas, as amizades construídas, os amores que surgiram, os momentos edificantes... Que tudo de bom nos acompanhe em 2011... E que possamos construir somente coisas boas, que pratiquemos o bem e a caridade, que amemos a Deus acima de tudo e ao próximo como a nós mesmos. Que no ano novo possamos ser melhores do que fomos no ano passado, que busquemos aprendizagens significativas, que estudemos mais, que vivamos em paz e que aproveitemos esse maravilhoso dom que o Criador nos concedeu: a vida!!!

Que Deus nos abençoe e ilumine nossos caminhos!!!

Feliz Ano Novo, queridos amigos!!!