Seminário sobre instalações e equipamentos de uma agroindústria de leite

No dia 17/03 ocorreu no CETEP (Centro Territorial de Educação Profissional de Itapetinga) em Itororó - BA, o seminário sobre instalações e equipamentos de uma agroindústria de leite, realizado pelos alunos do 3º semestre do curso Técnico em Agroindústria do turno matutino, sob a orientação da Profª. Thayane Gonçalves, engenheira agrônoma bacharelada pela UESC (Universidade Estadual de Santa Cruz). O evento teve como objetivo: orientar os discentes a respeito das instalações adequadas ao processamento de matéria-prima (de origem animal e vegetal); estudar a legislação sanitária; conhecer as técnicas de assepsia de equipamentos e recursos humanos; aprender o manejo correto para evitar o stress animal, buscando um produto final de qualidade; estudar os processos de beneficiamento do leite; conhecer o manejo de ordenha. De acordo com a  Profª. Thayane, o seminário é um recurso didático capaz de propiciar maior conhecimento sobre o conteúdo estudado teoricamente em sala de aula, contextualizando-o com o cotidiano de uma agroindústria de leite, de modo a subsidiar o desenvolvimento do senso crítico e profissional nos alunos.

Produção textual - Dissertação

Escrever textos dissertativos não é difícil, mas requer a utilização de técnicas que perpassam pelo domínio da Língua Portuguesa e da informação e atualização de conhecimentos. A dissertação é o tipo de texto no qual o sujeito irá escrever o que sabe sobre o tema em questão; é uma opinião escrita de modo impessoal a respeito de um determinado assunto. Logo, para escrever um bom texto dissertativo é necessário conhecer o tema, saber abordá-lo e estar atento às noções básicas de produção textual. Listamos, abaixo, algumas considerações sobre a produção de textos dissertativos:

• O texto dissertativo deve ter entre três e cinco parágrafos, sendo que cada parágrafo deve ter a extensão de no mínimo cinco e no máximo oito linhas (assim, os parágrafos não ficam nem grandes e nem pequenos demais);
• Três são as partes que compõem a dissertação: introdução, desenvolvimento e conclusão;
• Na introdução deve-se expor, ao leitor, o tema que será desenvolvido num único parágrafo;
• No desenvolvimento coloca-se o que se sabe sobre o tema, os prós e contras, as causas e consequências, enfim, nesta parte deve-se expôr o conhecimento que se tem sobre o tema sobre o qual se escreve. Deve ter entre um e três parágrafos;
• A conclusão é composta da solução ou provável solução para a problemática abordada, retomando o que foi citado na introdução e dando um fechamento ao que foi exposto no desenvolvimento. Deve ter apenas um parágrafo;
• O texto dissertativo dever ter um total de 25 a 30 linhas.

Você pode começar a produzir textos dissertativos e publicá-los aqui. Só se aprende a escrever escrevendo; portanto, vamos lá... Em breve você poderá encontrar aqui neste blog mais informações que te ajudarão a escrever boas dissertações.

Boa sorte!!!